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即“政策透明、监管优化、协同创新、高效便
作者:admin  更新时间:2018-10-12 10:03:37

  人民网宁波6月6日电 商务部于昨日召开第三届中国-中东欧国家投资贸易博览会新闻发布会,会上宣布商务部与浙江省人民政府将于6月8-12日在宁波中国国际日用消费品博览会期间举办第三届中国-中东欧国家投资贸易博览会。

  日前,一批来自波黑的葡萄酒运抵宁波保税区,为宁波口岸首次进口波黑(中东欧产区)葡萄酒。宁波保税区进口食品市场是华东地区最大的进口食品实体市场。至此,宁波市场的中东欧葡萄酒品类再一次被丰富。

  中东欧产区的葡萄酒有什么特点呢?消费者们在选购葡萄酒时该注意什么呢?记者走近宁波出入境检验检疫局保税办的感官实验室,探秘品酒师的品鉴要诀。

  走进感官实验室,酒架上码着一支支来自世界各地的新旧世界的葡萄酒,室内凉风扑面而来。“为了保持样酒的品质,实验室把室内温度控制在15℃~18℃之间。”国家二级品酒师程玉文告诉记者,这些样酒是抽检存留的样品,方便要对已经流向市场上的葡萄酒再做检验。

  一个普通的成年人可以觉察到超过1000种不同的气味,而其中很多种都可以在葡萄酒中找到。为了练就一身敏锐的品酒本领,程玉文拿出他的“练家法宝”——“酒鼻子54香”。每一小管都是一种果香、花草香或木香,54种香气,他基本能一鼻子嗅出“真相”。

  程玉文说,但随着第三届中国—中东欧投资贸易博览会的临近,来自中东欧国家的葡萄酒也大受追捧。

  据统计,今年1-5月,宁波口岸进口中东欧酒类产品55批,63.3万升,122.4万美元,其中葡萄酒46批次,39.8万升,102.1万美元,同比分别增长18.8%和6.3%。

  “相比法国等地的葡萄酒,中东欧地区那些价格在150~300元的葡萄酒足可以保证不错的品质,许多消费者都可以负担得起。”据程玉文介绍,按照产区的历史、产区特点、以及管理方式,葡萄酒产区一般分为旧世界国家和新世界国家,旧世界主要就是欧洲国家,法国、德国、意大利、西班牙等。新世界国家有澳大利亚、新西兰、智利、美国等。

  “中东欧国家实际上是一个地缘概念,这些国家的葡萄酒历史相对比较长,无论产品内在品质还是外包装及酒标的风格设计均有不同特点。”程玉文挑选了一瓶葡萄酒,演示品酒三部曲:观色、闻香、尝味。

  “挂壁程度代表酒精度和内容物,并不能作为判断葡萄酒品质优劣的唯一标准。”程玉文微微晃动酒杯,把鼻子埋进杯口深深吸了两口气,“气味一般有三大类,果香、酒香、陈酿过程,这款酒由黑色水果酿造而成,酒精度不算高,还有橡木桶烘焙的香气。”

  喝一口,在口腔里发出“呼噜噜”的声响。“让口腔内的空气充分溶解在葡萄酒里,味蕾同时充分打开。”程玉文专注地品尝口感后解释道,“单宁感强,余味长,是一款比较耐放的葡萄酒。”

  据检验检疫人员介绍,购买前先看酒的《入境检验检疫证明》,同时选购时要留意其中文标签上食品名称、原产国、净含量、生产日期等信息是否齐全,是否与入境检验检疫证明一致。另外原装进口酒一定要加贴合格的中文标签。购买进口酒类产品,尤其是价高、知名度高的产品,一定要选择可靠的卖家,渠道正规是关键。

  此外,消费者在购买之前可以通过网络来了解一些中东欧葡萄酒的知识,如黑山的威尔娜葡萄酒相对较为柔和、匈牙利的贵腐酒比较甜,适合女性饮用,公牛血的味道则比较浓烈等等。

  其次,大家在买酒之前尽量品尝一下,并且一定要选择原瓶进口。对于普通的酒来说,最好购买生产日期在3年以内的,这样能够保证最佳饮用期。此外,不要一次性囤积太多的酒。

  最后,一般在饮用前需要醒酒20~40分钟,这样可以保证风味更佳。另外,夏天最好保证酒体温度在20℃左右,这样口感会比较好。普通人一次性不要饮用超过三分之一瓶的红酒,过量对健康不利。(陈怡、杨霞晓)

  今年3月,中国—中东欧贸易便利化国检试验区落户宁波。作为中国—中东欧国家贸易便利化国检试验区建设主要推进部门之一,检验检疫部门助力宁波打造成为全国乃至全球贸易便利化典范。

  据悉,“中国-中东欧国家贸易便利化国检试验区”建设提出了两个层次的目标,第一层次提出了贸易便利化的四方面目标,即“政策透明、监管优化、协同创新、高效便利”,并希望通过实现这四个便利化目标,来达到口岸国际一流,出口商品有效集聚,进口成为首选之地,进口直通渠道畅通这样的效果。

  第二层次则提出五大重点区块的个体目标,五大重点区块即宁波国际会展中心,宁波开发区现代国际物流园区,宁波保税区,梅山保税港区,慈溪的中东欧(宁波)产业园,希望形成各具特色的交易市场,扩大中东欧优质商品进口。

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